REFIGERANTES. TUDO QUE VOCÊ PRECISA SABER!
Você sabia que os refrigerantes
comuns estão no 3º lugar do ranking dos PIORES alimentos para SAÚDE? E que as
opções/diet (sem açúcar) estão em 1º lugar? Impressionante, não é? Mais
impressionante ainda é que as pessoas, mesmo sabendo disso, ainda continuam a
beber refrigerantes todos os dias ou várias vezes na semana.
Os refrigerantes contêm
ingredientes que acabam com a saúde. São ricos em açúcar (em média 10 colheres
de chá), calorias, cafeína, sódio, acidulantes, conservantes entre outros. O
consumo da bebida pode resultar em retenção hídrica, inchaço nas pernas,
comprometimento do trato gastro intestinal, sensação de empachamento durante a
refeição, desconforto gástrico, etc. É sabido também que, após ingerir 01 copo
da bebida, os níveis de açúcar aumentam no sangue, obrigando seu corpo liberar
altas concentrações de insulina. Em resposta, o fígado age transformando todo
esse açúcar em gordura. É impressionante devido a grande quantidade de açúcar
em um só momento.
Para evitar alguns possíveis malefícios
dos refrigerantes a indústria criou os famosos refrigerantes DIET/ZERO e LIGHT.
Na versão light, 25% do valor calórico ou de algum componente do refrigerante
foi reduzido e na versão diet/zero o açúcar foi totalmente excluído. Assim muitos
acham que por conter valores reduzidos ou isentos essas opções são melhores
para saúde. É aí que está o grande problema. Essas opções possuem maiores quantidades
de sódio comparadas com o refrigerante tradicional. Isso acontece porque ocorre
a utilização de adoçantes na forma de sais em substituição do açúcar
tradicional. Você pode estar se perguntando como pode ser tão alto se no rótulo
a quantidade ilustrada gira em torno dos 15-30mg? Deixa-me explicar melhor.
Os dados nutricionais no rótulo
desconsideram grande parte do sódio complexado contido no refrigerante, na
forma de benzoato de sódio, ciclamato de sódio e outros aditivos e
conservantes. Apesar disso, mesmo se consideradas essas substâncias, a
quantidade de sódio por porção (350ml) deve girar em torno de 300mg. Este valor
não é baixo! Sódio em excesso pode causar hipertensão arterial.
Outro fator importante é que, além
de todos os efeitos prejudiciais comuns ao refrigerante normal, o refrigerante
diet contém adoçante artificial em grande quantidade, adoçante este que está
associado à quadros de ansiedade e compulsão alimentar, insônia e até alguns
tipos de câncer.
E o que devo tomar?
Substitua os refrigerantes por
água ou suco da fruta. Lembre-se da sua saúde. Ela é muito mais importante que
um mísero copo de refrigerante!
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